Beim Fermentieren ist es wichtig, dass alles im Glas mit Flüssigkeit bedeckt bleibt.

Spezielle Glasgewichte sind teuer, weil man als Gartenbesitzer mit 4, oder 8 Stück, nicht weit kommt. Zum Glück gibt es die kleinen Deckel von Weck relativ günstig zu kaufen. https://www.amazon.de/Weck-Weckdeckel-Ersatzdeckel-Einmachgl%C3%A4ser-Gl%C3%A4ser/dp/B00EM6CPWO

Leider sind die Deckel von weck etwas zu flach und für große Gläser zu klein. Hier schaffen zwei der Teile in erträglicher Druckzeit Abhilfe. Das Teil mit der Füllung innen, passt ohne zusätzlichen Mini-Deckel in ein großes Glas.

Zumindest PETG soll lebensmittelecht sein......